Турецкая кухня

Стручковая фасоль (taze fasulye)

Одно из незаменимых блюд в домашних условиях — стручковая фасоль. Это блюдо легко приготовить. Все ингредиенты всегда есть в холодильнике у турецкой хозяйки. Мы подробно подготовили рецепт стручковой фасоли.

Ингредиенты

  • 0,5 стакана оливкового масла
  • 2 луковицы
  • 500 г стручковой фасоли
  • 3 помидора
  • Сушёная мята
  • Соль

Рецепт

  1. Очистите фасоль от плодоножек. Разрежьте фасоль на 2 или 3 части в зависимости от размера овощей.
  2. Налейте в кастрюлю полстакана оливкового масла.
  3. Нарежьте лук кубиком. Когда лук поджарится до золотистого цвета, то можно добавлять фасоль.
  4. Накройте кастрюлю крышкой и жарьте 6-7 минут.
  5. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Затем добавьте помидоры в кастрюлю с фасолью.
  6. Добавьте 1 стакан горячей воды.
  7. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне.
  8. Посолить, не снимая с плиты. Добавить сушёную мяту. По желанию выдавить зубчик чеснока.
  9. Фасоль будет вкусной как в холодном так и в горячем виде.

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Admin

Лучшие места для посещения в Турции. Исторические, природные и туристические места. В Турции 81 город, и в каждом из них есть много красивых мест, которые стоит посетить. Особенно курортные регионы, пляжи, водопады и исторические места привлекают внимание местных и иностранных туристов. Что делать в Турции, места для посещения и много разных тем, вы можете увидеть места для посещения во многих городах на нашем сайте в категориях.
Back to top button