Одно из незаменимых блюд в домашних условиях — стручковая фасоль. Это блюдо легко приготовить. Все ингредиенты всегда есть в холодильнике у турецкой хозяйки. Мы подробно подготовили рецепт стручковой фасоли.

Ингредиенты

• 0,5 стакана оливкового масла
• 2 луковицы
• 500 г стручковой фасоли
• 3 помидора
• Сушёная мята
• Соль

Рецепт

1. Очистите фасоль от плодоножек. Разрежьте фасоль на 2 или 3 части в зависимости от размера овощей.
2. Налейте в кастрюлю полстакана оливкового масла.
3. Нарежьте лук кубиком. Когда лук поджарится до золотистого цвета, то можно добавлять фасоль.
4. Накройте кастрюлю крышкой и жарьте 6-7 минут.
5. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте кубиком. Затем добавьте помидоры в кастрюлю с фасолью.
6. Добавьте 1 стакан горячей воды.
7. Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне.
8. Посолить, не снимая с плиты. Добавить сушёную мяту. По желанию выдавить зубчик чеснока.
9. Фасоль будет вкусной как в холодном так и в горячем виде.