Пекмез жемчужина османской кухни, который используется турками много веков в качестве источника исцеления. Пекмез получают путем выжимания сока из фруктов и его кипячения. жидкость испаряется и получается густая сладкая масса Пекмез можно сделать практически из всего, что содержит сахар или имеет сладкий вкус. В Турции самый популярный пекмез из винограда, рожкового дерева и шелковицы.
Каковы преимущества Пекмеза?
Пекмез снимает усталость и являющаяся полноценным лекарством от анемии. Также устранять стресс, который сегодня является одной из причин заболеваний. Съесть ложку пекмеза особенно утром, в холодные зимние дни; один из самых идеальных рецептов, чтобы начать день энергично и чувствовать себя бодрым в течение дня.
Пекмез — очень ценный продукт с многочисленными преимуществами для здоровья. Вот некоторые из этих преимуществ:
- Это полезный источник энергии и углеводов.
- Помогает мышечной и костной системе работать здоровым и правильным образом.
- Он содержит большинство важных минералов, таких как калий, кальций, железо и магний, которые необходимы организму ежедневно.
- Очищает печень и выводит токсины.
- Повышает аппетит.
- Эффективно защищает от простуды, лечит заболевание дыхательных путей.
- Ускоряет кровообращение.
- Он имеет важные эффекты при устранении таких заболеваний, как атеросклероз.
- Минимизирует риск сердечных заболеваний.
- Минимизирует риск рака.
Как употреблять пекмез?
Пекмез чрезвычайно полезный продукт при регулярном употреблении. Тем, кто хочет употреблять его регулярно, рекомендуется пить по 2 столовых ложки каждое утро. Объясняется, что в случае употребления таким образом он обеспечивает необходимые для человеческого организма минералы. Это эквивалентно 80 мг кальция, 2 мг железа и 56 ккал энергетической потребности человеческого организма.
Врачи рекомендуют употреблять пекмез во время беременности и в послеродовой период. Пекмез можно использовать как подсластить в йогурт без добавок. В Турции это любимое лакомство детей. Кисловатый вкус йогурта и сладкий пекмез прекрасно сочетается. Такое блюдо является здоровым питанием, которое так можно в наши дни.
Если у вас болит горло или начался кашель, то пекмез будет отличным лекарством. Сделайте глоток пекмеза перед сном и не запивайте водой. Целебная смесь будет обволакивать горло и боль пройдёт. Если процедуру проводить в течении недели, то можно забыть о кашле.
Где купит пекмез?
Пекмез можно купить в любом сетевом маркете. Такие как ŞOK, BİM, А101. Стоимость их зависит от размера и марки в среднем это 13 лир.
